Rambler's Top100
Весь Маркет Акции Популярные Новые Расширенный поиск
Шкаф морозильный BD-L280SD, ФАРТОВ Ларь SF-762, ФАРТОВ Шкаф низкотемпературный D-420, ФАРТОВ Ларь SDQ-700, ФАРТОВ Бонета IHF-D2205P, ФАРТОВ
retailmagazine.ru
Торговое оборудование. Розничная торговля
Профессиональный журнал и интернет-портал для ритейлеров и поставщиков торгового оборудования, товаров и услуг
ЖУРНАЛ ПОДПИСКА РЕКЛАМА
НовостиСтатьиЭкспертыМероприятияМаркетПоставщикиСсылкиКонтакты

Для пользы дела / Холодильное оборудование

Как повысить энергоэффективность торгового холодильного оборудования

Современная холодильная промышленность позволяет уменьшить эксплуатационные энергозатраты в различных объектах торговли до 30%. О вариантах применения современных технологий в холодильной технике, реализуемых в проектах центрального холодоснабжения супермаркетов и гипермаркетов, рассказывает генеральный директор компании «Рефтек» Игорь ЕРШОВ.

Современные системы управления холодильным оборудованием позволяют снизить потребление электроэнергии за счет применения частотных преобразователей скорости вращения электродвигателей, установки электронных терморегулирующих вентилей (ТРВ), программирования «плавающего» давления конденсации и компьютерного управления холодильным оборудованием в локальной сети. Чтобы не запутаться во всех этих, на первый взгляд, сложных терминах, рассмотрим их по отдельности.

Частотный преобразователь скорости вращения электродвигателей позволяет путем изменения величины напряжения и частоты двигателя изменять скорость вращения асинхронного электродвигателя. Коэффициент полезного действия (КПД) такого преобразователя составляет не менее 98%. За счет установки частотного преобразователя на первый компрессор холодильной машины или на вентиляторы воздушного конденсатора можно снизить пусковой ток и потребление электроэнергии в работе оборудования.

Электронные ТРВ позволяют работать на меньших давлениях конденсации, что приводит к уменьшению времени работы компрессоров и, следовательно, сокращает потребление электроэнергии.

Настройка процессора управления холодильной машиной на «плавающее» давление конденсации позволяет, в том числе в межсезонье, снизить потребление электроэнергии путем настройки системы на реальное значение температуры конденсации.

Объединение всех потребителей холода в локальную сеть дает возможность оптимизировать работу холодильного оборудования. Прежде всего, снизить пики нагрузок за счет объединения потребителей в группы, настройка системы на «ночь-день», своевременное оповещение обо всех аварийных ситуациях.

Кроме того, для повышения энергоэффективности в работе холодильного оборудования можно использовать дополнительные конструкции, снижающие потери холода. К таким конструкциям относятся стеклянные крышки на низкотемпературные ванны и стеклянные двери на пристенные витрины. Также в холодильные камеры для снижения теплопритоков (при открывании дверей) устанавливаются полосовые завесы. Это простой, но очень эффективный способ.

И еще один немаловажный нюанс: в последнее время все большую популярность приобретают светодиодные светильники, несмотря на их высокую стоимость относительно люминесцентных ламп. На практике светодиодные светильники доказали свою долговечность и высокую энергоэффективность. Такое решение особенно актуально для объектов торговли, имеющих круглосуточный график работы.

Помимо перечисленных способов применения энергоэффективных технологий, позволяющих экономить постоянно дорожающую электроэнергию, можно порекомендовать применение воздушных вентиляторов в испарителях с крыльчаткой эффективного нагнетания воздуха, утилизацию тепла, отводимого от холодильного оборудования, для нагрева воды, применение систем с косвенным теплоносителем, использование СО2 в холодильных системах.

Безусловно, новые технологические решения являются более дорогими при первоначальных капитальных затратах. Но они очень быстро окупаются при эксплуатации. Стоит обратить внимание, что, кроме прямой экономии электроэнергии, они продлевают эксплуатационный срок работы холодильного оборудования за счет снижения времени работы. В целом при составлении технико-экономического обоснования нужно руководствоваться конкретными условиями работы торгового объекта: количеством потребителей холода, холодильной мощностью, климатической зоной, временем работы.

Кстати

В последнее время все большую популярность приобретают светодиодные светильники, несмотря на их высокую стоимость относительно люминесцентных ламп. На практике светодиодные светильники доказали свою долговечность и высокую энергоэффективность.






Содержание журнала " Практика торговли. Торговое оборудование.", Июль 2013




Все статьи рубрики Для пользы дела

????????

Комментарии
Сообщений нет

Добавьте свое мнение:
Ваше имя (ник)*
Ваш email
Тема сообщения
Ваше сообщение*
Введите число на единицу меньше указанного 36261   




Подписка на журнал "Практика торговли" ("Торговое оборудование")    Назад    Выставки торгового оборудования    На главную страницу Retailmagazine.ru - торговое оборудование



Журнал "Практика торговли" ("Торговое оборудование")
Журнал "Торговое оборудование. Лучший выбор"
Журнал "РесторановедЪ" ("Современный бизнес. Ресторан") на сайте Restoranoved.ru
Журнал "Современный отель" на сайте HotelExecutive.ru




Полезное
» Технологическое, холодильное оборудование для ресторанов. HI Cold

Темы публикаций
Свежий номер
Практика торговли (Торговое оборудование.)
» Архив » Подписка
» Online-журнал » Реклама
В номере
RETEXPO 2015: мы надеемся вдохновить вас!
 
HICOLD – холод высокого качества
 
Актуальные тенденции в архитектуре торговых центров
 
Денис Афанасьев, компания "ПРОФМАСТЕР": «Будем радовать заказчиков качеством услуг, стоимостью и сроками выполнения работ»
 
Правильное освещение превратит ресторан в новый для гостя мир
 
Магазины будущего рождаются сегодня
 
Надо плыть в голубой океан: биться в кровь времени уже нет
 
СТМ как вклад в будущее
 
Стратегия кооперации: командой выигрывать на классе
 
Как закрыть вопрос с электроэнергией?
 
Денис Котов, генеральный директор петербургской книжной сети «Буквоед»: «Мы конкурируем за время наших читателей не с другими книжными магазинами, а с телевидением, Интернетом и алкоголем»
 
Меняя одежду, мы меняем мир
 
Сегмент БТиЭ переходит на мультиформатную модель бизнеса
 
Предложить тему


Сайт Retailmagazine.ru (Torg.spb.ru) - торговое оборудование, торговля
Перепечатка и использование материалов сайта и деловых журналов "Торговое оборудование. Лучший выбор", "Практика торговли" разрешены только с активной ссылкой на сайт Retailmagazine.ru с предварительного разрешения редакции.
Издательство "Наша деловая пресса" © 2006-2015
Журнал "Практика торговли. Торговое оборудование"
Журнал "Торговое оборудование. Лучший выбор"
Медиагруппа "Лучший Выбор"
Яндекс цитирования